Produtos
A linha de torradores industriais de café CRM, CRS e CRA da JOPER foi desenvolvida para as grandes torrefações e está disponível com sistema manual, semiautomático ou totalmente automático. Concebidos para durar uma vida, os modelos CR são fabricados em ferro fundido, desenvolvidos e fabricados de acordo com as especificações mais exigentes. Os torradores JOPER CR são conhecidos pelo seu sistema de torra indireta, rápido e excelente arrefecimento, eficiência do queimador, facilidade de operação e baixo consumo e manutenção. São equipados com queimadores de modulação de alta eficiência, cilindro com dupla parede em ferro fundido, motores de acionamento direto e vários sensores de temperatura. A JOPER oferece soluções inovadoras, tecnologia de ponta, construção especializada, serviço técnico dedicado e liderança tecnológica na indústria de torrefação de café.
CRS-60
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O BRIGUS controla todas as funções e parâmetros operacionais dos torradores CRS: controlo do interruptor on/off, carga e descarga, modo manual ou automático, fluxo de ar do ventilador, tempo de torrefação, temperatura do grão e do ar e registro de manutenção do torrador.
Além disso, o BRIGUS permite definir o perfil de torrefação a partir de um lote torrado ou qualquer outro lote previamente registado na base de dados BRIGUS. Permite igualmente modificar parâmetros como a temperatura do grão, do queimador e do ventilador durante o processo de torrefação. O BRIGUS também analisa as informações de cada torrefação e o perfil registado na base de dados, lote por lote ou fazendo a comparação entre lotes. O mestre de torrefação tem controle total durante o processo de torrefação, sendo capaz de identificar o lote, o cliente, a origem, o tipo de perfil, o tempo de torrefação, as condições ambientais, assim como consegue obter resultados como a cor, registar acontecimentos como o primeiro e o segundo estalidos (crack) e fazer anotações.
Além disso, o BRIGUS permite definir o perfil de torrefação a partir de um lote torrado ou qualquer outro lote previamente registado na base de dados BRIGUS. Permite igualmente modificar parâmetros como a temperatura do grão, do queimador e do ventilador durante o processo de torrefação. O BRIGUS também analisa as informações de cada torrefação e o perfil registado na base de dados, lote por lote ou fazendo a comparação entre lotes. O mestre de torrefação tem controle total durante o processo de torrefação, sendo capaz de identificar o lote, o cliente, a origem, o tipo de perfil, o tempo de torrefação, as condições ambientais, assim como consegue obter resultados como a cor, registar acontecimentos como o primeiro e o segundo estalidos (crack) e fazer anotações.
ESPECIFICAÇÕES:
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| Model | Capacity per Batch |
Roasting Time |
Hourly Output |
Voltage | Fuel Type |
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| CRS-60 | 60 Kg | 12' - 20' | 240 Kg | 400 V 50 Hz 3 Phases 230 V 60 Hz 3 Phases |
Natural Propane |
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| CRS-30 | 30 Kg | 120 Kg | ||||
| CRS-120 | 120 Kg | 15' - 20' | 480 Kg | |||
| CRS-240 | 240 Kg | 960 Kg |
Características técnicas deste modelo.